HALVÅRLIGT VALGFAG
Madkundskab
Lær at begå dig i et køkken
Om du er mesterkok eller bare hyggespiser, så er madkundskab faget, hvor du får stillet din sult.
Du kan have Madkundskab som én gang om ugen. Valgfaget varer et halvt år.
Bliv mesterkok i madkundskab
I vores madkundskabslokale er der fire fuldt udstyrerede køkkener, så du kan lave mad, som om du var derhjemme.
Hele smagspaletten
Er du til sødt, surt, bittert eller umami?
Vi kommer hele smagspaletten rundt. Med madkundskab på skemaet kan du fremover brillere i køkkenet hjemme hos mor og far, eller når du engang flytter hjemmefra.
Vi arbejder både med nye, spændende og gode, gamle opskrifter, som du kan bruge til hverdag og fest. Du får lov til at være med, lige fra indkøbsseddelen skal laves, til maden står færdig og skal spises.